الخضر

العائلة الثومية Alliaceae

محصول البصل

الوصف النباتي
• البصل نبات عشبي ذو حولين.
• يعطي نموه الخضري في موسم النمو الأول ( البصلة).
• و ينتج الأزهار و الثمار و البذور في موسم النمو الثاني.
الجذور:
• الجذور ليفية قليلة الانتشار رأسيا و أفقيا و غير متفرعة .
• لكل نبات 20 _ 200 جذر.
• السمك 1 ملم.
• اللون أبيض لامع.
• عمقها في التربة 15 _ 20 سم.

الساق :
• الساق قرصية مندمجة ذات سلاميات قصيرة جدا، تحمل الساق الأوراق على جانبها العلوي، كما تتكون عليها الجذور الليفية العرضية التي تخترق طريقها لأسفل.
• مع تقدم البصلة في العمر يزداد قطر الساق و سمكها ببطء.

الأوراق
• تتكون الأوراق من غمد قاعدي و نصل طرفي ولا يفصل بينهما عنق .
• تحمل أوراق البصل في صفين متقابلين على جانبي النبات.
• كل ورقة في نبات البصل عبارة عن حلقة تحيط بما داخلها من أوراق.

• كل الأوراق التي تنمو قبل تكوين البصلة يكون لها أنصال، أما الأوراق التي تتكون بعد ذلك فتكون بدون أنصال و يزداد حجم البصلة بزيادة عدد الأوراق و زيادة سمك قواعد الأوراق نتيجة تخزين المواد الغذائية فيها.
• و مع زيادة البصلة في الحجم تجف أنصال الأوراق الخارجية كما تجف أغمادها لتكون غلافا غشائيا رقيقا يحيط بالأغماد الداخلية اللحمية.

النورة
• خيمية.
• تضم 50 إلى 2000 زهرة.
• الأزهار بيضاء أو بنفسجية فاتحة.
• خنثي.
• التلقيح خلطي.

• يكون النبات من 1 إلى 20 حامل نوري.
• الحامل النوري اسطواني سميك.
• يتكون من سلامية واحدة.
• يظهر بعد 3 أشهر من الزراعة.
• يستمر ظهورها لمدة شهرين.
• طول الشمراخ 60 _ 120 سم.

• الثمرة علبة كروية تتكون من 3 حجرات، و تحتوي كل حجرة على بذرتين.
• البذور سوداء اللون ذات قشرة سميكة كثيرة التجاعيد.
• وزن الـ 100 بذرة حوالى 4 جرامات.

العمليات الفلاحية
– الري
– التسميد
– العزيق
• الحصاد
• صفات الجودة و العيوب
• الأصناف
• الافات و الامراض
• التخزين

• السابق
• التالي